新春佳节将至，为了保障人民群众身体健康和人身安全，保证首都人民过一个安全、祥和、团圆的节日，保障节前及节日期间食品安全消费，1月9日，市食品办组织市工商局、农业局、质监局、卫生局等部门，对市场、超市等单位进行联合检查。

在丰台区岳各庄市场、郑常庄永辉超市，执法人员检查了市场上销售的鲜肉、酒类、豆制品、熟食等高风险食品，查看索证索票进货台帐等相关制度执行情况;检查超市供应情况和制度执行情况。

近期，市工商局根据节日市场特点和消费特点开展了节前食品专项检查活动。加大了食品安全监管力度。检查以节日消费量大的食品为重点，强化对奶制品、肉类、水产品、酒类、豆制品、调味品、散装食品等高风险品种的监管，加大日常巡查和抽检力度，对食品经营者的进货查验制度、索证索票、食品进货台帐的执行情况进行检查；同时，加大对不落实食品安全制度经营者的规范和查处，加大对食品安全违法行为的处罚力度，将不合格食品清除出北京市场。截止到今天，市工商局在本市54个大中型超市、批发市场、集贸市场、社区菜市场、食品店对水产品、熟肉制品、食用植物油、乳制品、小麦粉、糕点、饮料、猪肉、酱油、食醋、烤鸭、蜜饯果脯、油炸小食品、炒货食品、干果、爆米花等16类食品667个样本进行了抽样检验和风险监测。发现不合格食品样本24个，其中，14件蜜饯果脯样本二氧化硫残留量超标，3件油炸类小食品酸价或过氧化值超标，2件水产品重金属镉超标，1件水产品检出禁用渔药呋喃唑酮，1件熟肉制品苯甲酸超标，1件酱油样本苯甲酸超标，1件食用植物油样本酸价不合格，1件烤鸭样本菌落总数、大肠菌群超标，食品总体抽检合格率为96.40%。针对上述不合格食品，工商部门已采取临时控制措施.

近期，工商执法人员加强了对重点地区和重点食品的市场监管，有针对性地组织专项执法检查。重点检查食品是否存在不符合食品安全标准，经营者是否建立并执行进货查验制度、进货检查记录等问题。同时，深入开展对白酒、葡萄酒、洋酒等酒类市场的执法检查行动，指导经营者严格落实酒类经营者进货查验和查验记录制度，打击假冒他人注册商标酒类商品违法行为。加强节日期间食品检测工作。

节前整治行动以本市24家大中型农副产品批发市场和农村地区较大规模农副或综合市场为重点，各工商分局于节前入场全面巡查，督促主办单位落实各项制度，对重点商户进行现场检查，对节日食品进行重点抽检。如丰台分局驻新发地、岳各庄、西南郊和京深市场的执法人员对市场批发户进行了重点检查和抽检，对于落实制度存在问题的商户进行了行政指导。

鲜肉批发一直是节日食品安全监管的重点，执法人员对丰台区新发地、海淀区锦绣大地、朝阳大洋路等全市大型批发市场进行夜间突击检查，检查内容以鲜肉质量为重点，同时检查市场索证索票、“场厂挂钩”、鲜肉冷藏运输、市场交易设施及卫生环境等情况。

市工商局在节前和节日期间还将继续加强对居民居住区、城乡结合部和旅游景区的食品安全监管力度，强化节日食品的快速检测和风险监测工作，保证首都人民过一个安全、祥和、团圆的节日。