会议总结了2011年食品安全工作，分析了存在的问题和当前形势，并对今年的食品安全工作进行了部署。区食品办李广隆主任做了2012年平谷区食品安全工作的报告。会上，区食品安全委员会主任、常务副区长姜帆提出：1.认清形势，高度重视。各监管部门要有强烈的安全意识、责任意识和政治敏感性，时刻关注民生问题，加强对外阜输入风险的控制，将属地管理工作落到实处。2.狠抓监管，从严执法。各监管部门要端正态度、尽职尽责，发挥敢于查、敢于管、敢于罚的“三敢”精神，在监管上形成高压态势。3.通力合作，齐抓共管。各监管部门要继续加强配合，加大食品检测的力度，确保监管到位，纪检监察和政府督察部门要加大问责力度，促使履职到位。

    会上，区政府还与各乡镇街道、各部门签订了2012年食品安全责任书，并表彰了2011年度先进集体和先进个人。区食品安全委员会副主任、副区长王志勉、王红艳，市食品办综合协调指导处处长唐云华参加了此次会议。